(ANSA) - ROMA, 18 GIU - Raddoppia negli ultimi dieci anni il numero di coloro che soffrono di allergie alimentari. E in Europa sono piu' di 17 milioni, di cui 3,5 milioni under 25, le persone costrette a vivere con questo tipo di allergie. Un dato preoccupante, rafforzato dal fatto che l'aumento piu' rapido si registra nei bambini e nei giovani, allergici in particolar modo alle uova, al latte di mucca e alle noccioline. Va dunque in questa direzione l'azione dell'Accademia Europea di Allergia e Immunologia Clinica (EAACI), che oggi ha lanciato la campagna contro le allergie alimentari, con l'obiettivo di educare le persone a riconoscere i sintomi e cio' che li provoca oltre che insegnare gli interventi in emergenza. ''Il primo elemento di questa campagna e' il lancio degli Standard minimi internazionali per i bambini allergici a scuola che stabilisce i requisiti di base per la sicurezza'', spiega in proposito Cezmi Akdis, Presidente EAACI, ricordando che un terzo di tutte le reazioni allergiche piu' gravi si verifica durante le ore scolastiche, dove i bambini sonno esposti a nuovi cibi e al rischio di venire a contatto con alimenti che potrebbero scatenare queste reazioni. ''In tal senso crediamo di riuscire a formulare gli standard minimi internazionali per i bambini allergici a scuola entro i prossimi mesi'', ha concluso Akdis.

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